O café é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo. As espécies mais comercializadas são a Arábica e a Robusta, com características diferentes: – O café Arábica é mais aromático sendo classificado como mais s...
Escolha métodos de confeção mais saudáveis. Para assados, retire a gordura vísivel do alimento e rejeite o molho com gordura que fica no fundo do tabuleiro; Iniciar as refeições com sopa; Deixe os doces para o fim da ref...
Com a chegada do bom tempo e dos dias mais longos, aumenta a possibilidade de treinar mais vezes a sua corrida, ou de a integrar com o restante treino. Como é normal, a estratégia nutricional para um treino de 10 minutos...
As atletas do sexo feminino são diferentes dos homens em relação a diversos aspetos, principalmente à composição corporal e hormonal. Entre elas, possuem também diferenças relacionadas com a flutuação mensal de estrogéni...
E a pergunta que se coloca é: “Será que a forma como é publicitado um produto alimentar traduz o que esse produto é na realidade?” A resposta é: “Por vezes sim. E por vezes não!” Vale a pena relembrar que, para saber o q...
No dia 16 de janeiro celebrou-se o dia Internacional da comida picante, por isso vamos dar a conhecer alguns dos benefícios do picante para a nossa saúde. Os principais benefícios encontram-se num dos componentes químic...
Modere o consumo de sal O consumo excessivo de sal é um dos maiores riscos de saúde pública em Portugal. A população portuguesa apresenta um consumo médio de sal de cerca de 7.3 g/dia, sendo este um valor superior ao rec...
Desintoxicar o organismo? No processo de desintoxicação do organismo existem muitos alimentos/ingredientes que são importantes e ajudam nesta função. São alimentos detox: o gengibre, curcuma, pimenta-caiena, legumes e ho...
Compre e/ou faça apenas a quantidade suficiente. Os excessos alimentares cometidos nos dias seguintes ao Natal estão muitas vezes associados a sobras (de sobremesas, de pratos, de queijos e outros). Por isso, comp...
Chá gelado de limão, abacaxi e hortelã Ingredientes: 1 limão cortado em quatro partes 200 g de abacaxi cortado em cubos Hortelã a gosto Gelo picado 150 ml de água Modo de preparação: Macere a hortelã e esprema duas parte...
Apresenta um elevado valor energético e idêntico ao do açúcar branco (100g de produto contém 314kcal) e um teor elevado de hidratos de carbono (78g por 100g alimento). Contém micronutrientes, tais como riboflavina (vita...
Factos: São utilizados na irrigação pela produção agrícola cerca de 7,4 triliões de litros de água num dia! A nível mundial, entre 1990-2015, perderam-se 129 milhões de hectares de floresta. O plástico é o material de em...
Quiche de Frango e Espinafres em Base de Batata Doce (ingredientes para 12 doses) Ingredientes para a base: 300 gr batata doce ralada 100 gr queijo mozarela ralado 3 ovos 4 c. sopa farinha de mandioca sal e pimenta q.b....
A tensão arterial resulta da pressão que o sangue exerce sobre as paredes das artérias. Vários fatores, de cariz genético ou ambiental (como o stress e o estilo de vida), contribuem para o aumento da tensão, podendo culm...
Receita Pré Treino Panqueca de aveia com banana e canela (Ingredientes para 1 pessoa) 1 Ovo 1 banana 3 colheres de sopa de flocos de aveia Canela qb Preparação: Numa liquidificadora ou com a varinha mágica, adicione tod...
As mulheres perdem peso com mais facilidade – MITO. As mulheres têm uma maior alteração hormonal, um menor metabolismo basal, menor massa muscular e, consequentemente, um menor gasto calórico. Logo as mulheres, em média...
Na doença renal como em muitas outras patologias, as orientações alimentares devem ser individuais e personalizadas a cada pessoa, tendo em conta os seus gostos e preferências alimentares, o seu estádio da doença e evolu...
